Кафе и рестораны

Паб "Желтый слон"

Режим работы:

ежедневно, 10:00–19:00

В меню паба «Желтый Слон» есть как традиционные английские блюда («Fish&chips», «Cottage Pie», «Ирландское рагу из баранины в пиве», густые супы-пюре...), так и местные специалитеты («Донские раки», «Судак по-донскому с раковыми шейками»...) Как выбрать самое вкусное блюдо в пабе? Правильно, попробовать каждое!А несколько видов лагера, эля и, конечно, стаута утолят жажду летом, а обширная коллекция виски согреет дождливой осенью или холодной зимой.

«Мои вкусы чрезвычайно просты, мне нравится только лучшее.»
сэр У. Черчилль

Всем привет! Сейчас попробую рассказать с чего же все начиналось... Примерно лет 20 назад мне довелось пожить на родине футбола, в стране, где погода меняется 6 раз в день, где так же любят шутить над собственным автопромом, как и в России. Я говорю о старушке Англии. И это не только «Овсянка, сэр» и чай «5 o’clock» с молоком каждый вечер. Это страна викторианских пабов, шотландского виски, ирландской кухни и английского юмора.

Расскажу, что такое паб. В Англии ни один даже самый маленький городок не обходится без своего собственного паба. Паб, являясь важнейшей составляющей жизни любого британца, говорит об Англии не менее ярко, нежели её история или традиции. Интерьер традиционных пабов в целом достаточно демократичен. В основном, это небольшое уютное заведение, где ключевое место отведено большой деревянной барной стойке. Названия у пабов в большинстве происходят от имени или фамилии владельца. В России это звучит «У Михалыча», «У Иваныча» … Сразу отвечу на вопрос – почему паб называется «Yellow Elephant’s Pub». Потому, что Желтый Слон – это я.

Однако, все по порядку... 2006 год. Давняя мечта о пабе в Волгодонске сбылась, паб «Желтый Слон» в центре Нового города на пешеходном бульваре Великой Победы открыл свои двери для посетителей. В пабе «Желтый Слон» интерьер классического паба с огромной деревянной барной стойкой в центре зала, стеганными кожаными диванами и мягкими креслами под рассеянным светом люстр. Есть уютная зона с креслами в викторианском стиле и камином, где можно поиграть в бильярд или полистать интересные книги из нашей библиотеки. За годы я собрал огромную коллекцию моделей и постеров спортивных автомобилей, теперь они все в пабе. И это не музейные экспонаты, их можно взять в руки и рассмотреть все детали. Открыв паб, я начал поиски хорошего пива и сейчас у нас есть бочковое пиво на любой вкус. Со временем в пабе собралась большая коллекция виски, а в меню появились традиционные блюда с Туманного Альбиона. Но главное – это неповторимая атмосфера паба с его друзьями и завсегдатаями, трансляцией спортивных мероприятий, выступлениями любимых групп и зажигательными сетами DJ. Поддерживая английскую тягу к традициям, каждую пятницу в пабе устраиваются вечеринки по поводу национальных праздников, среди которых День Святого Патрика, День рождения Королевы, Хеллоуин, Октоберфест, День Святого Валентина и многие другие... В паб можно зайти по любому поводу! Встретиться с друзьями за пинтой пива, «хлопнуть» виски после тяжелого рабочего дня, отметить день рождения с семьей, а можно зайти и без повода на чашечку ароматного капучино и бежать дальше по своим делам. У каждого паба есть своя душа, своя тема, свои фишки… В моем пабе есть частичка того, что люблю я: музыка, путешествия, дороги и спорткары. Паб «Желтый Слон» – маленькая, уютная и теплая частичка Англии, которой я хочу поделиться с Вами. You are welcome! Ваш, Желтый слон.