Кафе и рестораны

Трактир "Мельница"

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Выпечка: Мчади, Лобиани, Хачапури по-мегрельски, Хачапури по-аджарски, Осетинский пирог, Купдари и т. д.
Холодные закуски: Пхали, Аджапсандали, Сациви и т. д.
Горячие закуски: Куч-мачи, Долма, Грибы «Аля гурман», Сулугуни жареный на кеци, Хинкали и т. д.
Горячие мясные блюда: Купаты по-мегрельски, Чахохбили, Чашушули по-грузински, Чанахи и т. д.
Супы: Харчо, Чакапули, Буглама и т. д.
Соусы: Ткемали, Сацебели, Наршараб и т. д.

Кафе-трактир «Мельница» открыто в 2009 году. Здесь организаторам удалось создать настоящую территорию грузинского колорита: от дизайна до сервиса. Переступив порог заведения, словно попадаешь в уютный грузинский дворик, где всегда рады гостям. А пока готовят заказанные блюда можно взглядом «погулять» по интересным деталям интерьера: словно застывшее колесо мельницы; настенные панно, выдержанные в национальном фольклоре; бурка с папахой — будто ждет своего хозяина; другие приятные мелочи. Основной акцент яркости декора — натуральные материалы: использование в интерьере дерева и природного камня; мебель из ротанга; глиняные кувшины; льняные скатерти.

В случае вечернего посещения трактира удастся насладиться репертуаром талантливого грузинского профессионального коллектива, который под аккомпанемент или акапельно исполняет самую разноплановую музыку: от традиционно-национальной до классики зарубежного рока и современных поп-хитов.

Стационарное помещение — около 100 посадочных мест. Включает: основную, подиумную и мангальную зоны; оборудованную сцену с небольшим прилегающим танцполом.

Летняя площадка — примерно на 80 посадочных мест, услуги летнего бара.

Летнее кафе-бистро. Выносная торговля: свежая выпечка, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, мороженое.

Кухня трактира: основное меню — более 70 блюд; банкетное — более 50; выездное меню — это могут блюда как основного, так и банкетного меню (выпечка, салаты, холодные и горячие закуски, блюда из мяса и рыбы, шашлык, пирожные — доставка в любой конец города, минимальная сумма заказа — 500 руб.)