Пищевая промышленность

Сыродельный завод "Семикаракорский"

О заводе

ОАО сыродельный завод «Семикаракорский» — крупнейшее перерабатывающее предприятие Ростовской области по производству молочной продукции. Завод ведёт свою историю с 1969 года, тогда проектная мощность составляла 100 т молока в сутки. На сегодняшний день производственные мощности завода позволяют перерабатывать около 500 т молока в сутки.

За время своего существования предприятие получило стабильную репутацию лидера сыроделия в регионе и за его пределами, а его квалифицированная команда из года в год работает над усовершенствованием технологий производства. Сегодня сыродельный завод «Семикаракорский» занимает шестое место по производству сыра и сырного продукта в России. Ассортимент вырабатываемой продукции составляют: сыры сычужные твердые и полутвердые, масложировая продукция, плавленые сыры и сухая молочная сыворотка. Производство продукции сертифицировано по системе ХАССП и стандартов серии ИСО 9001 и 22000. Она предусматривает осуществление контроля на всех этапах технологического процесса.

Современное оборудование, налаженные технологические процессы переработки молока, инновационный подход к производству, использование высококачественного молочного сырья, а также высококвалифицированный персонал позволяют производить качественные и безопасные молочные продукты. Поэтому наша продукция достойно проходит проверки независимых экспертиз, и выигрывает всероссийские конкурсы.