Про фартук уместно изречение, подобное широко растиражированной мудрости о том, что «кролики – это не только мех, но и…». Вот и фартук – это не только защитная одежда, но и ресторан в Ростове-на-Дону. Естественно, в этом случае следует писать уже более уважительно: «Фартук». И в самом деле, есть, за что уважать его создателей и сотрудников. За то, например, что ресторан «Фартук» – не какое-то унылое общепитовское заведение, а представитель новой для России ресторанной концепции: бистрономии. Если вкратце, она заключается в продвижении высокой кухни в широкие народные массы. Благодарные массы охотно потянулись к бывшей табачной фабрике, ведь именно эта промышленная недвижимость вместила в себя кафе-бистрономию «Фартук», а также гастропаб «Буковски». Удачно, и для рестораторов, и для посетителей, что почившая «табачка» действовала не где-нибудь на окраине, а в самом что ни на есть центре, на пересечении улицы Красноармейской и Газетного переулка. Под живую и фоновую музыку вкушать блюда европейской кухни и произведения местной пекарни, попутно пользуясь услугами сомелье, здесь можно ежедневно с 12 до 24 часов, а в пятницу и субботу даже до 2 часов ночи.
Понедельник - четверг, воскресенье
12:00 - 00:00
Пятница, суббота
12:00 - 00:00
Адрес расположения:
г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 168
Телефоны:
+7 (863) 229-34-84